https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88 2026-04-03T20:50:52Z تاریخچهٔ نسخه‌ها برای این صفحه در ویکی MediaWiki 1.41.0 https://wikijoo.ir/index.php?title=%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88&diff=2010203704&oldid=prev 2024-12-10T05:54:15Z

<p>Mohammadi3 صفحهٔ <a href="/index.php/%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%DB%8C%D9%88" class="mw-redirect" title="کاکایو">کاکایو</a> را به <a href="/index.php/%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88" title="کاکائو">کاکائو</a> منتقل کرد</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="fa"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمی‌تر</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ‏۱۰ دسامبر ۲۰۲۴، ساعت ۰۵:۵۴</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="fa"><div class="mw-diff-empty">(بدون تفاوت)</div> </td></tr></table>

Mohammadi3 https://wikijoo.ir/index.php?title=%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88&diff=2010055436&oldid=prev 2019-07-24T05:23:50Z

<p></p> <p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br /> کاکائو (cacao)&lt;br/&gt; [[File:35082200-1.jpg|thumb|کاکائو]][[File:35082200-2.jpg|thumb|کاکائو]][[File:35082200.jpg|thumb|کاکائو]]درختی همیشه‌سبز، با نام علمی Theobrpma cacao، از خانوادۀ استرکولیاسه&lt;ref&gt;Sterculiaceae&lt;/ref&gt;&amp;nbsp;یا شکلات، متعلق به نواحی استوایی امریکا. امروزه در افریقای غربی و سری‌لانکا نیز کشت می‌شود. از دانۀ این درخت، کاکائو و شکلات درست می‌کنند. درخت کاکائو پس از پنج تا هشت سال، هر سال دوبار محصول می‌دهد. میوۀ این گیاه ۱۷ تا ۲۵ سانتی‌متر طول و پوسته‌ای سخت دارد و دانه‌ها داخل آن قرار دارند. دانۀ آن پس از تخمیر و بودادن و جداکردن پوسته حاوی ۵۰ درصد چربی است که بخشی از آن برای تهیه کاکائو و شکلات جدا می‌شود و بخش دیگر، با نام کرۀ کاکائو، به مصارف طبی و آرایشی می‌رسد. بومیان نواحی مرکزی مکزیک کاکائو را محترم می‌شمردند و برای بزرگان قوم نوشیدنی ویژه‌ای تهیه می‌کردند که آن را شوکولاتل&lt;ref&gt;chocolatl&lt;/ref&gt; می‌نامیدند. در قرن ۱۶، بازرگانان اسپانیایی کاکائو را به اروپا وارد کردند که به‌اندازۀ قهوه و چای محبوب شد.<br /> <br /> &amp;nbsp;<br /> <br /> ----<br /> <br /> [[Category:گیاه شناسی]] [[Category:گیاهان و قارچ ها]]</div>

Nazanin