https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%AD%D8%B1%DB%8C%D8%B1%D9%87حریره - تاریخچهٔ نسخهها2026-04-28T10:24:08Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.41.0https://wikijoo.ir/index.php?title=%D8%AD%D8%B1%DB%8C%D8%B1%D9%87&diff=1204091&oldid=prevDaneshGostar: جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'2019-07-24T05:23:50Z<p>جایگزینی متن - '\\1' به '<!--1'</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br />
حَریرِه <br><br />
<p>در آشپزی ایران، نام عام شماری از غذاهای سادۀ بیگوشت، فراهمآمده از ترهبار، یا حبوبات سبز یا خشک، یا سیبزمینی، یا آرد یا برنج و جز آنها. معروفترین حریره، حریرۀ بادام است که از برنج خیسانده و بادام کوبیده و جعفری ساطوریشده و نمک فراهم میشود و آن را غذایی میدانند که در بهبودی بیماران مبتلا به سرفه و سینهدرد مؤثر است. برخی از انواع دیگر حریره عبارتاند از حریرۀ اسفناج؛ حریرۀ باقلا؛ حریرۀ پیاز؛ حریرۀ ترهفرنگی؛ حریرۀ شلغم؛ حریرۀ عدس؛ حریرۀ کدوحلوایی؛ حریرۀ کشک زرد.</p><br />
<br><!--18038300--><br />
[[رده:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]]<br />
[[رده:علوم تغذیه، مکتب های آشپزی و غذاها]]</div>DaneshGostar