https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%B4%D8%B1%DB%8C 2026-04-28T11:13:30Z تاریخچهٔ نسخه‌ها برای این صفحه در ویکی MediaWiki 1.41.0 https://wikijoo.ir/index.php?title=%D8%B4%D8%B1%DB%8C&diff=1287546&oldid=prev 2019-07-24T05:23:50Z

<p></p> <p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br /> شِری (Sherry)<br /> <br /> شراب گس تقویت‌شده‌ای به رنگ زرد کهربایی مایل به قهوه‌ای. در اصل به شرابی اطلاق می‌شد که از انگور منطقۀ خِرِس دِ لا فرونترا&lt;ref&gt;Jéres de la Frontera&lt;/ref&gt;، در آندلسِ اسپانیا، به‌دست می‌آمد. امروزه به هر شراب تقویت‌شده‌ای اطلاق می‌شود که در جنوب اسپانیا تهیه می‌شود و نیز شراب‌های مشابهی که در کشور امریکا و امریکای لاتین و افریقای جنوبی ساخته می‌شوند. این نوع شراب پس از آن‌که فرآیند تخمیر در آن صورت گرفت با برندی&lt;ref&gt;brandy&lt;/ref&gt; تقویت و سال‌ها در بشکه نگهداری می‌شود تا عمل آید. بسته به نوعش حاوی ۱۵ تا ۲۳ درصد الکل است.<br /> <br /> &amp;nbsp;<br /> <br /> ----<br /> <br /> [[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:عناصر، محصولات و مواد غذایی]]</div>

Mohammadi2