https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AFمارمالاد - تاریخچهٔ نسخهها2026-05-02T01:07:37Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.41.0https://wikijoo.ir/index.php?title=%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF&diff=2010039198&oldid=prevNazanin در ۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳2019-07-24T05:23:50Z<p></p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br />
مارْمالاد (marmalade)<br />
<br />
مادهای غلیظ از خمیر میوه. در اصل از درختی به نام مارمِلوس<ref>marmelos<br />
<br />
</ref> تهیه میشود. ابتدا در قرن ۱۵ در انگلستان تهیه شد. صمغیشکل با تهمزهای تلخ است، زیرا پوست میوههای ترشی چون گریپفروت<ref>grapefruit<br />
<br />
</ref> را به آن میافزایند. به مرباهایی که حاوی آب لیمو یا دیگر افزودنیهای ترشمزه است نیز مارمالاد گویند.<br />
<br />
&nbsp;<br />
<br />
----<br />
<br />
[[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:عناصر، محصولات و مواد غذایی]]</div>Nazanin