https://wikijoo.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA_%28%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C%29نبات (خوراکی) - تاریخچهٔ نسخهها2026-05-02T02:01:32Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.41.0https://wikijoo.ir/index.php?title=%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA_(%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C)&diff=1236473&oldid=prevDaneshGostar: جایگزینی متن - '\\3' به '<!--3'2019-07-24T05:23:50Z<p>جایگزینی متن - '\\3' به '<!--3'</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div><br />
نَبات (خوراکی)<br><br />
<p>بلورهای تبلوریافته از قند خالص و آب. برای تهیۀ نبات، قند خالص را در آب گرم حل میکنند تا شربت غلیظی بهدست آید. سپس آن را به آرامی سرد میکنند و رشتهنخی مرطوب و آغشته به شکر را در ظرف شربت میآویزند. بهمرور شکر تبلور یافته و در اطراف نخ، شاخۀ نبات تشکیل میشود. گاهی، برای آنکه نبات طعم بهتری داشته باشد به شربت غلیظ قند، کارامل (قند سوخته) و زعفران میافزایند که بسته به میزان مصرف آن، رنگِ نبات تفاوت میکند.</p><br />
<br><!--39044500--><br />
[[رده:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]]<br />
[[رده:عناصر، محصولات و مواد غذایی]]</div>DaneshGostar