Nazanin در ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳

2019-07-24T05:23:50Z

صفحهٔ تازه

کارْوِر، جورج واشینگتن (۱۸۶۰ـ۱۹۴۳)(Carver, George Washington)<br/> [[File:35053400.jpg|thumb|کارْوِر، جورج واشينگتن]]دانشمند شیمی کشاورزی<ref>agricultural chemist

</ref> امریکایی. زندگی خود را صرف بهبود اقتصاد جنوب امریکا و شرایط زندگی امریکاییان افریقایی‌تبار<ref>African-Americans </ref> کرد. از تنوع محصولات کشاورزی و افزایش تولید بادام زمینی حمایت، کرد و در زمینۀ صنعت پلاستیک از پیش‌گامان بود. کارور در انستیتو تاسکیگی<ref>Tuskegee Institute </ref>، واقع در آلاباما<ref>Alabama </ref>، نیاز ضرورت کشت تناوبی<ref>crop rotation</ref> و استفاده از حبوبات، به‌ویژه بادام زمینی، را اثبات کرد. کشاورزان به توصیۀ او از بادام زمینی و ۳۲۵ فرآورده جانبی آن (ازجمله شیر، پنیر، پودر صورت، جوهر چاپ، شامپو و رنگ‌ها) که کارور تهیه کرده بود، بیشتر از توتون و پنبه درآمد کسب کردند. کارور در میسوری از یک خانوادۀ برده متولد شد. موزز کارور<ref> Moses Carver </ref>، مالک سابقش او را ربود و بزرگ کرد. از دانشگاه هایلند<ref>Highland </ref>، واقع در کانزاس، بورس تحصیلی گرفت ولی به‌دلیل مسئلۀ نژادی پذیرفته نشد. در عوض از دانشکدۀ کشاورزی آیووا<ref>Iowa Agricultural College </ref> فارغ‌التحصیل شد، همان‌جا تدریس کشاورزی و گیاه‌شناسی باکتریایی<ref>bacterial botany</ref> آغاز کرد و در زمینۀ آسیب‌شناسی گیاهی<ref> plant pathology</ref> آزمایش‌هایی انجام داد. در ۱۸۹۷ به انستیتو تاسکجی منتقل، و رئیس بخش کشاورزی و تحقیقات شد. همچنین، ۱۱۸ فرآورده از سیب‌زمینی شیرین و ۷۵ فرآورده از گردو را کشف کرد. کارهای دیگر کارور عبارت‌اند از استخراج رنگ از خاک رس آلاباما و تهیه ماده‌ای پلاستیکی از دانه‌های سویا، که هنری فورد<ref> Henry Ford</ref> بعدها در بخشی از خودروهای خود به‌کار برد.

 

----

[[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:کشاورزی]]

کارور، جورج واشینگتن (۱۸۶۰ـ۱۹۴۳) - تاریخچهٔ نسخه‌ها

Nazanin در ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳