کتون

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

کِتون (ketone)

کِتون

هر یک از اعضای گروهی از ترکیبات آلی[۱] که در آن‌ها، گروه عامل کربونیل[۲]‌ (O = C) به دو اتم کربن[۳] متصل می‌شود. اگر این گروه عاملی به یک کربن و یک هیدروژن متصل شود، مادۀ حاصل را آلدهید[۴] می‌نامند. کتون‌ها مایعات یا جامداتی با نقطۀ ذوب[۵] پایین‌اند و به‌صورت جزیی در آب حل می‌شوند. پروپانون[۶] (استون[۷]،‌ ‌(فرمول ۱)) متعلق به این گروه است و به‌منزلۀ حلّال[۸] به‌کار می‌رود.

فرمول ۱:



  1. ↑ organic compounds
  2. ↑ carbonyl group
  3. ↑ carbon
  4. ↑ aldehydes
  5. ↑ melting point
  6. ↑ propanone
  7. ↑ acetone
  8. ↑ solvent